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蒜汁香椿拌面的做法步骤

1.洗净的香椿放入沸水中焯一下，颜色变深绿即可捞出过凉水。

2.挤干水分切末。

3.蒜捣成泥。

4.蒜泥和香椿，加入生抽、醋、香油和盐拌成酱。

5.毛豆放入沸水中加点盐煮熟，捞出过凉备用。

6.把煮好的面条捞入碗中。

7.加上香椿蒜泥和毛豆，拌匀开吃。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣可以放点辣椒油。